كلمة مجلس الإدارة
أن مشوار الألف ميل يبدأ بخطوة، ولتطوير حاضرنا، لا بد أن نضع رؤية واضحة لمستقبلنا. فبالأمس كانت بداياتنا بسيطة في تقديم الأكلات الشعبية ، أما اليوم فلدينا مجموعة متنوعة من الأكلات ، والقائمة على أسس صلب من خلال تطبيق أحدث النظم الإدارية في إدارة المنظومات والمنشئات، متطلعين من خلالها ليس إلى التوسع محليا وإقليميا فحسب، بل نتطلع إلى العالمية بكل المستويات نظاما وإدارة وانتشاراً وعلى الرغم من تعدد الآراء واختلاف المداخل المقترحة لتحسين كفاءة مجموعتنا وتطوير أساليبها فقد اتفق الجميع على أهمية عنصر معين يعتبر هو الأساس في نجاح أو فشل المؤسسات ذلك العنصر هو الإنسان أو المورد البشري ، فالإنسان هو القاسم المشترك في كل مجالات العمل بالمؤسسات، وهو الإنسان في تنفيذ أي تطوير أو تحديث، ويتوقف عليه نجاح أو فشل أي تخطيط أو تنظيم. واضعين نصب أعيننا القيم والمبادئ التي نشأنا عليها والتي أنشئنا أسرتنا الكبرى، أسرة مجموعة مطاعم سديم اليمن ، بكل فرد من أفرادها، فالاستثمار في التنمية البشرية هو الركيزة الأساسية لنجاح الأعمال واستمرارها كما أن نظرتنا للنجاح تتعلق بقياس رضاء عملاءنا وتلبية تطلعاتهم واحتياجاتهم، ونحن مازلنا نواصل السعي لتحسين أداءنا وإيجاد الأفضل، والبحث عن فرص جديدة لزيادة أنشطتنا داخل المملكة العربية السعودية وخارجها، وندعو الله عز وجل أن تواصل مجموعتنا مسيرتها والمساهمة في ازدهار الاقتصاد الوطني وتعزيز التنمية لأبنائنا ومجتمعنا المستقبلي ولا يسعني في النهاية إلا أن أقول إن لدينا إصراراً واضحاً لبناء مستقبل أفضل لمجموعتنا، وذلك عن طريق التحسين المستمر، وتفاعلنا مع عملائنا وشركائنا وموظفينا، عن طريق تقديم منتجات ذات جودة عالية وخدمات على مستوى عالٍ.
من نحن
إن مطعم سديم اليمن ، أحد المطاعم الرائدة في الرياض – السعودية ، خبرتنا تمتد لأكثر من 25 عاماً والذي استطاعت وبتوفيق من المولى عز وجل وبجهود كوادرنا في خلق موقع استراتيجي متميز في أذهان المتعاملين معه بالنجاح والنمو المتواصل والسمعة الطيبة، وتتميز وجباتنا بالجودة العالية والمذاق الرائع و تهتم مطاعم سديم اليمن على انتقاء مكونات وجباتها بدقة عالية ، وذلك حرصاً على تقديم أشهى المأكولات الشعبية والسعودية الأصيلة لعملائها.
رؤيتنا
الارتقاء بمفهوم إعداد الأكل الشعبي الأصيل إلى أعلى المستويات لتصبح مطاعم سديم اليمن الرائدة بتقديم الأكل الشعبي الأصيل في العالم.
رسالتنا
نقدم أشهى الأكلات الشعبية ذات القيمة الغذائية المتكاملة من أجود المواد الطازجة، والتي تعد في بيئة صحية بكفاءات ماهرة لإشباع رغبات عملائنا .
قيمنا
نحرص دوماً على الالتزام بمجموعة من القيم الأساسية، حيث نقوم ببذل أقصى الجهد لإرضاء العملاء - مزاولة العمل الدؤوب لإنتاج وتقديم الأفضل والأنسب والأشهى من الأطباق
أهدافنا
منذ البداية لسمة تسعى إلى أن تجعل أهدافها واضحة و ثابتة حيث نسعى إلى تعزيز أنفسنا وصنع المزايا من خلال خبرتنا في السوق المحلي والعربي من خلال تقديم أشهى الأطباق لعملائنا ، لذا فنحن دائمًا نبذل قصارى جهدنا لتوسيع نطاق الإبداع